サプリメントの“食べ合わせ”と効果・効能
サプリメントの“食べ合わせ”と効果・効能
サプリメントにも“食べ合わせ”があるということを知っていますか？サプリメント同士、サプリメントと食品、サプリメントと医薬品など、組み合わせによってその効果・効能が高まったり、効果・効能が薄れたり、効果・効能が無くなるどころか逆に副作用が出たりする事が起きるのです。
サプリメントの効果・効能が高まる例としてまず挙げられるのが、ビタミンＥとビタミンＣの組み合わせです。この両者は一緒に摂取することで抗酸化効果がアップします。
ビタミンＢ１、Ｂ６、Ｂ１２も、一緒に摂取すると相乗効果を高めてくれると言われています。
逆にサプリメントの効果・効能が弱まる例としては、食物繊維と、ビタミン・ミネラルの組み合わせです。食物繊維を大量にとると、ビタミン・ミネラルの吸収が阻害されてしまうので、せっかくのサプリメントの効果・効能が減少します。
また、ヨーロッパで老化防止サプリメントとして多く流通しているイチョウ葉エキスは、解熱鎮痛剤のアスピリンと一緒にとると効果・効能があるどころか危険であるとさえ言われています。
この他にも、様々な食べ合わせ・飲み合わせによりサプリメントの効果・効能が指摘されています。